Con el propósito de impulsar la innovación y fortalecer las capacidades técnicas y científicas en la producción de hortalizas bajo sistemas en ambiente controlado, el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) y la Universidad Especializada de las Américas (UDELAS) realizaron, los días 15 y 16 de octubre de 2025, el “Taller: Entrenamiento sobre Funcionamiento y Manejo de Sistemas de Producción de Hortalizas en Ambiente Controlado”, gracias al financiamiento del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO). La jornada reunió a investigadores, técnicos y estudiantes, quienes participaron activamente en un completo programa de ponencias y actividades prácticas orientadas a la comprensión, manejo y aplicación de tecnologías innovadoras vinculadas a la agricultura vertical. El evento dio inicio con las palabras de bienvenida de la Msc. Milagros Vaña, docente y coordinadora de la Licenciatura en Seguridad Alimentaria de UDELAS. Posteriormente, el Dr. Javier Pitti, Investigador Agrícola del IDIAP y líder regional del proyecto FONTAGRO presentó los avances de la iniciativa “Agricultura Vertical: Innovación para la Horticultura en América Latina y el Caribe (ALC)”, en los cuatro países. Durante la primera jornada, los participantes profundizaron en aspectos fundamentales como el concepto general de la granja vertical, el proceso de siembra, trasplante y nutrición, y el manejo nutricional de cultivos sin suelo, temas abordados por el Sr. David Proenza y el Dr. Juan Cedeño. La sesión concluyó con el acto protocolar de inauguración oficial del laboratorio de ambiente controlado, un espacio que permitirá potenciar la investigación y la formación en agricultura avanzada. El segundo día estuvo dedicado a la aplicación de herramientas científicas para el desarrollo de la investigación agrícola. Las presentaciones abordaron los fundamentos de estadística básica y los principios de diseño experimental aplicados a estos sistemas de producción, a cargo del Dr. José Yau y el Dr. Roberto Quiroz, respectivamente. Además, el Dr. Audino Melgar, Director Nacional de Productos y Servicios del IDIAP, compartió estrategias emergentes en agricultura vertical y analizó el papel de las proteínas alternativas en la seguridad alimentaria global. La jornada concluyó con un recorrido técnico por el Módulo de Ambiente Controlado, donde los asistentes conocieron el funcionamiento de los equipos y tecnologías que hacen posible este tipo de producción intensiva y sostenible. Esta experiencia práctica consolidó los conocimientos adquiridos y permitió a los participantes comprender de primera mano el potencial transformador de la agricultura vertical. Con este taller se fortalece el compromiso de las instituciones organizadoras con la innovación agrícola y la formación de talento humano especializado para los retos del futuro.