El proyecto «Reto para la seguridad alimentaria en ALC: validación de prácticas agrícolas arroceras para mejorar el uso eficiente del agua», apoyado por FONTAGRO, avanza en la validación del Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SICA) directamente en las fincas. En Panamá, las parcelas SICA se comparan con el trasplante convencional; en Costa Rica y Nicaragua, con la siembra tradicional conocida como «espeque» o «chuzo». Se establecieron 44 parcelas de validación:

• Costa Rica: 9 parcelas de 1.000 m² cada una.

• Nicaragua: 5 parcelas de 200 m² cada una.

• Panamá: 30 parcelas de 100 m² cada una, en 14 localidades durante el ciclo 2016-2017 y en 16 localidades en 2017-2018.

El manejo combina prácticas sencillas con gran potencial:

• las parcelas reciben abonos orgánicos al nivelar el terreno;

• las plántulas se trasplantan entre 8 y 10 días después de la germinación, una por punto, a 25 cm entre plantas y 25 cm entre surcos;

• el agua se maneja con riego intermitente.

Esta modalidad orgánica busca proteger la salud del suelo y la flora benéfica, y fortalecer las raíces para que el cultivo se adapte mejor a la variabilidad del clima.

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