El proyecto «Reto para la seguridad alimentaria en ALC: validación de prácticas agrícolas arroceras para mejorar el uso eficiente del agua», apoyado por FONTAGRO, cierra con resultados alentadores. Lo ejecutó el IDIAP de Panamá junto con el INTA de Costa Rica y el INTA de Nicaragua. Las parcelas manejadas con el Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SICA) mostraron:
- Mayor rendimiento: aumentos de 45,6 % en Costa Rica, 42,8 % en Nicaragua y 9 % en Panamá.
- Uso más eficiente del agua: mejoras de 52,6 % en Nicaragua y de alrededor de 17 % en Panamá.
- Suelos más vivos: en Panamá, las parcelas SICA tuvieron más actividad microbiana que las del productor.
- Plantas más sanas: buen comportamiento frente a enfermedades del follaje, las panículas y los granos, sin aplicar productos de síntesis química.
La investigación muestra que los productores pueden adoptar o adaptar partes del SICA según las condiciones ecológicas y socioeconómicas de cada lugar. Los resultados abren nuevas oportunidades:
evaluar el sistema en más ambientes;
explorar la mecanización de tareas como el trasplante y el deshierbe, para que sus beneficios lleguen también a productores medianos.
Con plataformas de colaboración activas en los tres países, la región tiene una base sólida para seguir avanzando hacia un arroz más sostenible y adaptado al clima.
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