Contribuir a la resiliencia de sistemas ganaderos, con foco en “Un Bienestar”, al implementar buenas prácticas ganaderas para bovinos y ovinos basadas en los principios de bienestar animal.
Fortalecer la capacidad co-participativa de comunidades ganaderas para implementar las BPGs-BA y difundir los resultados de su adopción
El proyecto desarrolló una metodología regional para la implementación, monitoreo y evaluación de Buenas Prácticas Ganaderas con enfoque en Bienestar Animal (BPGs-BA), basada en el marco conceptual de Un Bienestar (One Welfare). Esta solución integra de manera participativa indicadores de bienestar animal, variables socioeconómicas y criterios ambientales, permitiendo abordar de forma integral la sostenibilidad y resiliencia de los sistemas ganaderos.
La metodología combina herramientas de co-innovación territorial, protocolos armonizados de evaluación, formularios digitales para la recopilación de datos y un conjunto de indicadores priorizados y validados regionalmente para sistemas bovinos y ovinos. Asimismo, incorpora procesos de capacitación y acompañamiento técnico orientados a facilitar la adopción de las prácticas por parte de productores y equipos implementadores.
La propuesta fue diseñada para ser aplicable en distintos contextos productivos de América Latina, favoreciendo el monitoreo de resultados entre ecorregiones y la generación de evidencia para la toma de decisiones. Actualmente está siendo implementada y validada en unidades piloto de Argentina, Chile y Colombia, contribuyendo a mejorar simultáneamente el bienestar animal, la gestión ambiental y la sostenibilidad socioeconómica de las fincas ganaderas.
"El desarrollo de capacidades es esencial para garantizar el bienestar animal en la práctica, permitiendo a los ganaderos y a las comunidades aumentar la productividad, reducir el estrés y las enfermedades, y mejorar los medios de subsistencia."— Food and agriculture organization of the united nations (FAO, 2009)
Prácticas AgronómicasEstrategia 1: Fincas resilientesAplicadaTecnológicaGanaderíaSistemas productivosEl proyecto logró consolidar una plataforma regional de co-innovación que articula a productores, técnicos, investigadores e instituciones de Argentina, Chile y Colombia para promover la adopción de Buenas Prácticas Ganaderas con enfoque de Bienestar Animal. Como resultado, se identificaron y priorizaron 10 (diez) prácticas adaptadas a seis ecorregiones, se desarrolló una metodología común de monitoreo bajo el enfoque Un Bienestar y se armonizaron indicadores para evaluar dimensiones productivas, ambientales y socioeconómicas.
Asimismo, se fortalecieron las capacidades de más de 200 actores mediante talleres, cursos y seminarios regionales, generando una red de implementadores capacitados para acompañar los procesos de innovación en territorio. Paralelamente, se consolidó una red de 21 (veintiuno) sitios piloto distribuidos entre Argentina (12), Colombia (8) y Chile (1), destinados a la validación participativa de las prácticas priorizadas. En una primera etapa, se iniciaron procesos de diagnóstico integral y monitoreo en establecimientos seleccionados, permitiendo generar líneas de base y adaptar las herramientas metodológicas a las condiciones productivas y territoriales de cada ecorregión.
Estos avances han permitido disponer de herramientas concretas para la toma de decisiones, fortalecer las capacidades locales y sentar las bases para la futura validación de las Buenas Prácticas Ganaderas con enfoque de Bienestar Animal, contribuyendo a mejorar la resiliencia y sostenibilidad de los sistemas ganaderos de la región.
Argentina
Chile
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