Cultivo Biointensivo para familias rurales del Corredor Seco

El Corredor Seco Centroamericano es uno de las regiones con mayor vulnerabilidad ante los efectos del cambio climático a nivel mundial, lo que ya ha significado periodos secos más extensos que se intensifican cuando está presente el fenómeno de El Niño, reduciéndose las lluvias entre un 40% y 60%, como ha ocurrido durante 2014 y en 2015. Todo esto se traduce en altos niveles de inseguridad alimentaria de zonas rurales provocado por una disponibilidad alimentaria insuficiente e inestable, baja capacidad adquisitiva y un comportamiento alimentario inadecuado. La población rural manifiesta su interés en suplir sus deficiencias nutricionales y mejorar sus sistemas de producción familiares para que puedan adaptarse mejor al clima cambiante que afecta seriamente sus cosechas.

El propósito del proyecto es mejorar la disponibilidad de alimentos suficientes y saludables, promoviendo técnicas innovadoras de intensificación sustentable de producción familiar en el Corredor Seco Centroamericano mediante  la validación y adaptación a comunidades de tres países del Corredor seco Centroamericano de sistemas de producción agroecológica biointensiva de alimentos a nivel familiar.