Esta publicación es el resultado de un estudio encomendado por el Consejo Directivo de FONTAGRO, al consultor, Dr. Edgardo Rubianes, experto en temas de ciencia, tecnología e innovación del Uruguay, como parte de las actividades de un proyecto para impulsar acciones que fortalezcan las capacidades de las instituciones en temas de investigación e innovación agropecuaria.