Argentina alcanzó un nuevo hito en innovación agropecuaria con la aprobación de OLI INTA, una variedad de papa desarrollada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA, mediante herramientas de edición génica. Esta variedad fue incorporada al Registro Nacional de Cultivares y al Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares por el Instituto Nacional de Semillas, INASE, habilitando su avance comercial.

La principal característica de OLI INTA es su capacidad para reducir el pardeamiento enzimático del tubérculo, es decir, las manchas marrones que suelen aparecer cuando la papa recibe golpes durante la cosecha, el transporte, el almacenamiento o el procesamiento. Este atributo representa una mejora estratégica para la cadena de valor, ya que contribuye a disminuir pérdidas, reducir descartes y preservar la calidad del producto hasta su llegada a la industria y a los consumidores.

Este logro es parte de los resultados del proyecto regional apoyado por FONTAGRO orientado al uso de la edición génica para acelerar innovaciones agropecuarias en cultivos y animales de importancia para América Latina y el Caribe. En el caso de papa, el trabajo permitió avanzar en soluciones concretas para mejorar la calidad industrial y comercial del cultivo, respondiendo a una demanda clave de productores, procesadores y consumidores.

La edición génica permite realizar modificaciones precisas en características específicas de interés productivo, sin alterar de manera indiscriminada el resto del material genético. En OLI INTA, la innovación se enfocó en reducir la actividad asociada al pardeamiento, una de las causas de deterioro visual y pérdida de valor comercial en papa.

La aprobación de esta variedad demuestra el potencial de la investigación pública y la cooperación regional para transformar conocimiento científico en soluciones aplicadas. También refuerza la importancia de fortalecer capacidades técnicas, regulatorias e institucionales para que nuevas tecnologías puedan llegar al sector productivo de manera responsable, segura y orientada a resolver problemas reales.

OLI INTA no solo representa una nueva variedad de papa: es un ejemplo concreto de cómo la ciencia, la tecnología y la articulación regional pueden generar respuestas prácticas a los desafíos de la agricultura actual.

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