Sistemas integrados de producción bovina: hacia una ganadería sostenible en Argentina y Colombia

En cada uno de los tres ambientes, la validación se conducirá frente a un manejo convencional de referencia llevado en paralelo en el mismo sitio, sobre una línea de base medida a campo el primer año. En la Pampa Deprimida se medirá el aporte del manejo por ambientes, la fertilización y una carga de 2,0 equivalentes vaca por hectárea a la producción de carne y a la intensidad de emisiones. En el Chaco seco, pasturas megatérmicas con y sin fertilización y un sistema silvopastoril mostrarán el peso de la biomasa arbórea y el carbono del suelo. En la Orinoquía se contrastarán el arreglo agrosilvopastoril y la pradera mejorada en productividad y desempeño ambiental. Las mediciones abarcan metano entérico, óxido nitroso de suelo y excretas y reservas de carbono orgánico, con intercambio neto de carbono por covarianza de remolinos (eddy covariance) en la Pampa Deprimida y la Orinoquía.

El escalamiento llevará los paquetes validados a fincas comerciales: al menos 2.500 hectáreas en la Pampa Deprimida, 500 en el Chaco seco y 50 hectáreas modelo en la Orinoquía. La evaluación económica registrará costo por kilogramo, margen bruto y retorno, con un aumento del margen estimado ex ante en 10% o más. La intensidad de emisiones y las emisiones absolutas por hectárea se informarán por separado: una caída de la primera no implica una caída de las segundas cuando aumenta la carga. Al cierre quedará un protocolo regional de monitoreo, reporte y verificación (MRV) público, ocho jornadas de campo y materiales técnicos modulares.