La unión hace la fuerza y también promueve la nutrición

Mediante la gestión de HarvestPlus, Guatemala obtuvo las líneas genéticas básicas de maíz, frijol y camote. BioFORT realizó ensayos de campo e implementó la liberación de los cultivos biofortificados, que fueron seleccionados de acuerdo a su adaptación y productividad, comparadas con las de variedades tradicionales, para incentivar la adopción por parte de los agricultores. También se realizaron mediciones de los productos para asegurar, entre otras ventajas, buen tamaño de grano, sabor agradable y rápida cocción. Recién entonces, las semillas biofortificadas fueron liberadas e inscriptas legalmente para su posible uso comercial, y, una vez multiplicadas, ofrecidas a los productores. Se puso en marcha un plan de transferencia de tecnología y capacitación para ayudar a las familias a adoptar estos cultivos. Uno o dos años después de la liberación de las variedades biofortificadas, se midieron índices de desempeño agronómico y de aceptabilidad entre la población beneficiaria.