Plataforma de control regional de la leucosis bovina
Resumen ejecutivo
La leucosis bovina es identificada como una de las afecciones silenciosas que afecta la sanidad, la productividad, y por ende, el rendimiento económico de los rodeos. Su presentación asintomática en el 90% de los casos y en consecuencia, poco identificada y valorizada en términos de pérdidas productivas. La creciente demanda de diagnóstico, de aparición de tumores, de muertes súbitas consecuencia de los mismos, y de ausencia de medidas sanitarias oficiales, la convierte en una amenaza prospectiva para el sector lechero. Junto con la tuberculosis, brucelosis y tristeza, conforma el conjunto de enfermedades identificadas en los programas de salud animal de los distintos países, que merece atención específica, tanto en tecnología para un mejor diagnóstico, como en la construcción de políticas sanitarias que permitan iniciar estrategias de control. En América Latina y el Caribe la Leucosis bovina provoca tumores fatales valorizados recientemente en US$ 5,000 por vaca muerta con linfosarcoma (en Argentina).
Como efecto colateral positivo, los productos lácteos y carne serán provistos al mercado con un agregado de valor debido a su calidad de “libre de leucosis” en un contexto social de creciente demanda por la inocuidad alimentaria y en concurrencia con reportes recientes que proponen que el consumo de carne o leche bovina perteneciente a rodeos con leucosis constituye una amenaza para la salud pública.
Resultados
Reducir las pérdidas causadas por leucosis bovina, que ascienden en 300 millones de dólares anuales para Argentina, 2600 millones en países lecheros de América Latina y 5600 millones a nivel global.
Beneficiarios
14 millones de bovinos de leche repartidos entre alrededor de 470.000 productores, y producen alrededor de 20.000 millones de litros de leche considerando Argentina, Uruguay, Colombia, Costa Rica y Panamá, lo que significa alrededor del 26% de toda América Latina y Caribe (excluye México y Brasil).
Objetivos de desarrollo sostenible
Organizaciones participantes
Ejecutor
- Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Argentina
Co-Ejecutor
- Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) - Panamá
- Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) - Uruguay
- Institut Pasteur de Montevideo (Pasteur) - Uruguay
Asociado
- Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) - Uruguay
- Instituto Nacional de la Leche (INALE) - Uruguay
- Universidad Nacional de Costa Rica (UNA) - Costa Rica
- Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA) - Colombia
- Univesidad Nacional de Villa María (UNVM) - Argentina
- Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) - Argentina
- Secretaría de Ganadería Lechería y Recursos Naturales del Ministerio de la Producción de Santa Fé (SGLyRN) - Argentina
- Ministerio de Agricultura de Córdoba (MAG-Cordoba) - Argentina
- Secretaría Agroindustrial (SA) - Argentina
- Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) - Argentina
- Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) - República Dominicana