Horticultura Protegida
Resumen ejecutivo
La agricultura familiar en la producción de hortalizas en América Latina y el Caribe, se caracteriza por una producción tradicional de campo abierto, altamente vulnerable a las condiciones adversas del medio ambiente (altas temperaturas, sequías, inundaciones, foto-inhibición, etc.), poco tecnificada y carente de enfoque empresarial. Para enfrentar este desafío Fontagro juntamente con Cuatro países Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Colombia, financiaron la propuesta que tiene la finalidad de contribuir al mejoramiento de la competitividad de los sistemas hortícolas de agricultura familiar a través de innovaciones tecnológicas para la intensificación y diversificación sostenible de la producción bajo condiciones protegidas.
La solución tecnológica
Para dar respuesta a la problemática se realizaran las siguientes actividades i) priorización de especies hortícolas con mayor potencial para su producción en zonas de alta temperatura bajo condiciones protegidas, ii) identificar segmentos de mercado para validar las innovaciones tecnológicas generadas, iii) evaluar el desempeño de prototipos de estructuras de protección contra amenazas bióticas y abióticas para mejorar la productividad y calidad hortícola, iv) validar y ajustar recomendaciones tecnológicas para mejorar la adaptabilidad, productividad y calidad de las hortalizas bajo condiciones protegidas en sistemas de agricultura familiar, v) transferir tecnologías innovadoras para la producción de hortalizas bajo condiciones protegidas a través de escuelas de aprendizaje y validación participativa, vi) determinar el valor agregado de las innovaciones tecnológicas aplicadas y vii) consolidar una plataforma en el portal de Fontagro, para el intercambio de experiencias, saberes y fortalezas entre los países miembros de la propuesta, alrededor del tema de la producción de hortalizas bajo condiciones protegidas en el trópico.
Resultados
Entre los principales resultados obtenidos hasta la fecha está el diagnóstico de cadenas de valor, mapeo de actores relevantes, limitantes y ventajas de la cadena productiva en cada región priorizada, identificación de alternativas productivas de acuerdo con la oferta y la demanda para los encadenamientos productivos, caracterización agroclimática de sitios piloto necesaria para la modelación y simulación de estructuras para Colombia, Panamá, República Dominicana y Costa Rica. Con la información en cada región se simularon y diseñaron cuatro modelos de prototipo de invernadero y cuatro modelos de prototipo de casa malla para para el sistema de horticultura de ambiente protegido por país.
Entre tanto, se ha evaluado el comportamiento agronómico y fisiológico de 35 materiales de 9 especies hortícolas bajo cada estructura comparándolas con la producción a campo abierto, generando recomendaciones tecnológicas especialmente en especies de tomate, lechuga, pimentón, ají y pepino.
El proyecto en su componente de gestión del conocimiento ha realizado 60 eventos, de los cuales 14 se realizaron de manera virtual y se ha capacitado a 3978 personas en temas de producción hortícola bajo condiciones protegidas , de las cuales 1.295 son productores y el 46,7 % corresponde a mujeres.
Beneficiarios
Los beneficiarios del proyecto son los pequeños productores de hortalizas ubicados en zonas de alta temperatura en Colombia, Costa Rica, Panamá y República Dominicana, asistentes técnicos y academia que tendrán acceso a las tecnologías generadas por el proyecto
Aproximadamente 6.000 productores de Colombia, Costa Rica, Panamá y República Dominicana
Aproximadamente 40 asociaciones de productores de Colombia, Costa Rica, Panamá y República Dominicana
Aproximadamente 2.500 asistentes técnicos agropecuarios de Colombia, Costa Rica, Panamá y República Dominicana
Aproximadamente 800 estudiantes y docentes de carreras agropecuarias afines al sector agropecuario de de Colombia, Costa Rica, Panamá y República Dominicana.
Objetivos de desarrollo sostenible
Novedades del proyecto
Organizaciones participantes
Ejecutor
- Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA) - Colombia
Co-Ejecutor
- Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) - Costa Rica
- Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) - Panamá
- Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) - República Dominicana