Quienes somos? Este consorcio estuvo integrado por Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
El desafío: reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la Región Andina.
El objetivo: a través de mejoras en la estrategia de alimentación de rodeos lecheros doble propósito (tales como suplementación, uso de forrajes conservados), mejora genética de animal, riego y manejo de pasturas para disminuir la emisión de GEI.
La Metodología: El proyecto se estructuró a partir de cinco componentes. El primero, la caracterización biofísica y socioeconómica de los sitios de producción de ganado de leche en los países. El segundo, la determinación de las emisiones CH4 y N2O en los sistemas de producción (tradicionales y mejorados). El tercero, la evaluación de las estrategias de alimentación para el mejoramiento de los sistemas de producción de leche y la mitigación de sus emisiones. El cuarto, que se desarrolla a partir del tercero, el desarrollo de escenarios de mitigación de gases para los sitios piloto. El quinto, el fortalecimiento de capacidades de investigación en CH4 y N2O, y la contribución, a las políticas públicas.
La Solución Tecnológica: La implementación de mejoras en la alimentación ganado tales como reducción de carbohidratos no estructurales y/o incremento de proteína de la dieta que resulten en un incremento de leche y en una reducción de emisiones de GEI.
Los Resultados: En el proyecto se demostró que en promedio, los sistemas mejorados tuvieron mayor producción de leche por lactancia que los sistemas tradicionales (2.369 vs. 1.990 kg/lactancia). El incremento promedio por día en las fincas donde se aplicaron estas estrategias fue de 1,34 litros de leche.A su vez, el costo de producción fue menor en sistemas mejorados que en tradicionales (0,29 $/kg vs. 0,21 $/kg). Finalmente, las emisiones de CH4 por litro de leche fueron menores en sistemas mejorados que en tradicionales (29 vs. 44 g CH4/kg de leche producida) debido a que los alimentos ofrecidos contaban con menor cantidad de carbohidratos estructurales y mayor cantidad de proteína bruta, disminuyendo así la fermentación entérica y favoreciendo la producción de leche.
* Promedios para los países del consorcio.
Fortalecimiento de Capacidades:
- 1 nueva instalación para cuantificación de metano (Corpoica, Colombia)
- 1 nueva instalación para cuantificación de metano y óxido nitroso (UNALM, Perú)
- 51 profesionales capacitados
- 6 tesis de posgrado
