Los actores de la cadena agroalimentaria de frijol se motivan como aliados por la nutrición: "es importante el mercadeo para promover el agronegocio y diferenciar los alimentos de la producción nacional y sobre todo su valor en la alimentación".
Se avanza en la colaboración entre los actores de la cadena agroalimentaria de frijol y el IDIAP para el Proyecto "Alianzas Regionales para la Diseminación de Frijol Rico en Hierro para América Latina y el Caribe", financiado por FONTAGRO.
De manera positiva, se logra el acercamiento y la vinculación de las actividades del proyecto con la Asociación de Vendedores de Granos y Verduras (AVEGRAVE), el MERCA Panamá y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, con el objetivo de promocionar y realizar estudios de mercadeo nutricional para diferenciar el poroto con alto contenido de hierro, específicamente las variedades de grano rosado IDIAP P0911 e IDIAP P1338.
Próximamente se estarán realizando dos estudios:
- Una tesis de grado sobre marketing nutricional con estudiantes de la licenciatura de Nutrición y Dietética de la Universidad Interamericana de Panamá y
- Una evaluación desde el enfoque de los comercializadores durante la promoción.
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