En el marco del proyecto "Sistemas silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia" se está llevando a cabo un ciclo de charlas sobre ganadería sostenible denominado "La dupla ganadora".
A pesar de que la ganadería bovina es una de las actividades más importantes del sector agropecuario en Colombia, esta presenta bajos indicadores productivos. Si bien el desempeño de la ganadería está influenciado por diversos factores, la vulnerabilidad del sector a los efectos de la variabilidad climática ha sido una limitante importante para la consolidación de un sistema productivo sostenible.
Para adaptar la ganadería a este mundo cambiante, se ha propuesto la implementación de Sistemas silvopastoriles (SSP), ya que permiten convertir potreros con pastos y suelos en procesos de degradación por un mal manejo, hacia un sistema enriquecido con especies leñosas nativas que brindan diversos servicios ambientales, mejorando la fijación de carbono y la conservación de la biodiversidad, y aportando forraje de alto valor proteico durante todo el año, lo cual garantiza la sostenibilidad del sistema de producción.
La investigación en SSP ha tenido un gran avance en los últimos años, por tal motivo Agrosavia está desarrollando un ciclo de charlas en torno a la ganadería sostenible. Cada mes dos invitados presentan charlas cortas sobre temas como el diseño de los SSP en trópico bajo y alto, los beneficios de estos en el medio ambiente y su impacto en la calidad de carne y leche, entre otros.
A la fecha se han realizado tres "Duplas ganadoras" que se pueden visualizar en el canal Agrosavia TV de YouTube y que compartimos en la presente nota:
Jornada 1. ¿Cómo integrar la diversidad vegetal en Sistemas Silvopastoriles?
Jornada 2. Los sistemas silvopastoriles y su aporte a la vida de los agroecosistemas
Jornada 3. Tecnología en ganadería para mejorar productos y toma de decisiones.
La última jornada se realizará el 28 de noviembre en donde se tratarán temas relacionados a la gestion de la empresa agropecuaria en función de la ganadería sostenible.
Los esperamos.
