ESPOL, INTA y Agrosavia ejecutan de manera conjunta un proyecto que procura fortalecer las capacidades de investigación e innovación en la producción de cacao en los países de América Latina y El Caribe
La Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL-Ecuador) y el Instituto Nacional Autónomo de Investigación Agropecuaria (INIAP-Ecuador), la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia-Colombia) y el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA-Costa Rica), ejecutan de manera conjunta un proyecto que procura fortalecer las capacidades de investigación e innovación en la producción de cacao en los países de América Latina y El Caribe, apuntando a la calidad y bajo nível de cadmio para la diferenciación en mercados internacionales y contribuyendo a la sostenibilidad de la cadena de cacao en la región. El proyecto se denomina “Plataforma Multiagencia de Cacao para América Latina y El Caribe 2030-2050” y es financiado por Fontagro.
Como parte del seguimiento al proyecto, del 2 al 6 de mayo, se realizó, en Costa Rica, una Misión Técnica, con la participación del coordinador general del proyecto de Ecuador y miembros del equipo técnico tanto de Ecuador como de Costa Rica. Las actividades realizadas durante la Misión contemplaron: reunión con equipo técnico y visita al Laboratorio de Suelos del INTA en Ochomogo. Visita a la parcela de mitigación de cadmio, en la región Brunca para el intercambio con investigadores y el productor sobre avances de alternativas de mitigación de cadmio en almendras. Capacitación a técnicos y productores con una charla titulada: Hablemos de cadmio en cacao: tratamientos de suelos y nutricionales para disminuir la absorción de cadmio (Cd) en el cultivo de cacao” impartida por el PhD Eduardo Chávez de ESPOL y coordinador general del proyecto. La segunda charla consistió en compartir los resultados de la capa de puntos en cacao en Costa Rica. Además, se visitó el ensayo sobre el elemento faltante en los invernaderos de la Estación Experimental Los Diamantes, con una participación de 45 personas. De manera paralela, se mantuvieron reuniones con autoridades del INTA y coordinadores de proyecto Ecuador, Costa Rica para definir acciones y acuerdos. Se aprovechó la Misión para elaborar un video del proyecto en relación al 25 aniversario de FONTAGRO: https://www.youtube.com/watch?v=3paVvHJoRqQ
En el marco de este intercambio, se visitó la finca NORTICO en Turrialba del productor Aldo Sánchez. Esta iniciativa es un emprendimiento familiar exitoso, donde se logró observar el sistema de producción de cacao, el proceso de elaboración y la comercialización del chocolate artesanal. Esta iniciativa tiene un fuerte compromiso ambiental y social, además que ha logrado articular la producción con el turismo comunitario, para ello compartimos el siguiente video que muestra la experiencia del productor y su articulación con el proyecto: https://youtu.be/DEILJmOGWzQ
La Plataforma Multiagencia de Cacao 2030-2050 se propone desarrollar tecnologías que permitan posicionarla en el nivel regional y mejorar las capacidades institucionales de cada uno de los países miembros, aprovechando el conocimiento generado y el trabajo colaborativo de los equipos multidisciplinarios de cada país socio. El proyecto presta atención a los programas y políticas del Banco Interamericano de Desarrollo, reduciendo las brechas entre países y promoviendo el acceso a mercados de cacao fino libre de contaminantes.
