Colombia

Luz Adriana
Vásquez Gallo

inocuidad de alimentos Agricultura Familiar Agroindustria Comercialización y mercados Frutales Andinos

Biografía

Administradora de empresas agropecuarias, Magister en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de alimentos de la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) Costa Rica. Investigadora con formación en desarrollo de proyectos con énfasis en inocuidad en la producción primaria, con experiencia en caracterización agronómica de frutales y caracterización de los sistemas de producción agrícola (mora, lulo, tomate de árbol, aguacate, fique, hortalizas). Experiencia en transferencia de tecnología a diferentes grupos, especialmente productores agrícolas. Conferencista en cursos, talleres, seminarios y congresos nacionales e internacionales en las áreas descritas.

Investigadores con los que trabajó

Colombia

Carlos Orrego

Ingeniería de alimentos ingeniería quimica inmovilización de enzimas agroindustria Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Germán Franco

poscosecha Agricultura Agricultura Familiar Agroindustria Bioinsumos Mejoramiento Genético Plagas y Enfermedades Poscosecha
Colombia

Carlos Alberto Botero

administración de empresas Agricultura Familiar Agroindustria
España

Victor Falguera Pascual

Agricultura Familiar Agroindustria
España

Gemma Echeverria

tecnología de alimentos Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Gloria Ines Giraldo

química de alimentos Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Johnny Tamayo

agronegocios Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Diego Alexander Escobar Garcia

transporte Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Alegría Saldarriaga Cardona

fitopatología Agricultura Familiar Agroindustria
Colombia

Jorge Alonso Bernal Estrada

fisiologóa vegetal Agricultura Agricultura Familiar Agroindustria Poscosecha
España

Francisco Fonseca

Agricultura Familiar Agroindustria
España

Joan Lordan Sanahuja

tecnología de alimentos Agricultura Familiar Agroindustria
España

Jordi Giné Bordonaba

poscosecha Agricultura Familiar Agroindustria
Patrocinadores
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IICA
Con el apoyo de
Fondo Coreano de Alianza para el Conocimiento en Tecnología e Innovación (KPK)