Jorge Eduardo Ramírez Rojas es costarricense, estudió en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Costa Rica, obteniendo el título de Ingeniero Agrónomo en grado académico de Licenciado en Fitotecnia. Tiene 39 años de experiencia profesional como especialista en café. Trabajó primero para el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el Programa Cooperativo ICAFE-MAG en Investigación y transferencia de tecnología en café. Cuando este Programa pasó a formar parte del Instituto del Café de Costa Rica, se mantuvo ligado a sus labores de investigación científica en café lo que le permitió participar como investigador principal en más de 50 proyectos de manejo agronómico, mejoramiento genético, suelos y fertilización. Fue director del Centro de Investigaciones en Café (CICAFE) y gerente técnico del ICAFE. Como parte de sus actividades como experto en café, ha