Elizabeth Consuelo Heros Aguilar, nacida en Piura- Perú, de formación Ingeniera Agrónoma de la Universidad Nacional de Piura, con maestría en Mejoramiento Genético de Plantas y doctorado en Agricultura Sustentable.
Desde el año 1993, inició en investigaciones en arroz en el área de mejoramiento genético y producción de semillas en el sector privado. Además, laboró en el Consejo Nacional de Ciencia Y Tecnología- CONCYTEC y finalmente desde el 2006, hasta la actualidad labora en la Universidad Nacional Agraria La Molina-UNALM (Lima, Perú).
Es investigadora del Programa de Cereales y Granos Nativos, en proyectos que tienen como objetivo promover la sustentabilidad de la producción de arroz en el Perú a través de la mejora genética del arroz y del mejoramiento de prácticas agronómicas para reducir el impacto negativo ambiental del cultivo de arroz; considerando el mejoramiento de la eficiencia del nitrógeno y del agua.
En el área de mejoramiento genético, ha desarrollado material precoz con tolerancia al estrés hídrico y estrés biótico, etc. En esta área, utiliza también la técnica de mutaciones (rayos gamma) y ha logrado identificar mutantes de arroz precoces y tolerantes a la salinidad.
Ha sido coordinadora general e investigadora de proyectos financiados por CONCYTEC, Programa Nacional de Innovación Agraria (PNIA), FONTAGRO y diversos fondos concursables. Además, es investigadora en proyectos con la Universidad del Pacífico-UNALM “Factibilidad de utilizar fotografías geo-referenciales en el diseño de seguros agrícolas” y con la Universidad Politécnica de Valencia, España- UNALM, en el Proyecto: “Mejora de las técnicas agrícolas en arrozales de productores rurales peruanos empleando drones e imágenes satelitales para la gestión eficiente de agua”.
Ha sido autora y coautora de diversos artículos y publicaciones destinados a la difusión de alternativas tecnológicas que promuevan la sustentabilidad de la agricultura familiar arrocera y a la identificación de material con tolerancia al estrés.
Actualmente en la UNALM, dicta cursos como Arroz, biología general, etc., y es docente principal y directora del Departamento académico de Fitotecnia de la Facultad de Agronomía.