Alfredo estudió en la Universidad Austral de Chile (Valdivia), de donde se gradúa como Licenciado en Agronomía, y se titula de Ingeniero Agrónomo en 1981. En 1982 inicia estudios de postgrado en la Pontificia Universidad Católica de Chile (Santiago), de donde se gradúa en 1984 de Magister en Producción Animal, en la especialidad de Manejo y Utilización de Praderas. Durante los años 1984-1985 se desempeña como docente del Instituto de Producción Animal en la Facultad de Agronomía de la Universidad Austral de Chile. Posteriormente ingresa al Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Remehue, como Investigador del Departamento de Producción Animal, donde se desempeña actualmente. Durante este período a ocupado los cargos de Jefe de Departamento de Producción Animal y Sub Director Regional de Investigación en dos oportunidades. Dentro de la especialidad de praderas y forrajes posee una innumerable cantidad de publicaciones, participación en congresos nacionales e internacionales, dirección de proyectos de investigación y transferencia de tecnología, dirección de tesis de grado y posgrado, participación como expositor en seminarios, talleres, días de campo, charlas a productores, profesionales y estudiantes, docencia y participación en comités de exámenes de grado entre otras actividades.