Carolina Frías es Ingeniera Agrónoma, egresada de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. Es profesional investigadora del INTA-EEA Santiago del Estero, en manejo de riego y suelo en producciones agrícolas. Forma parte del Grupo de Trabajo de Recursos Naturales, del cual actualmente es la coordinadora. Se desempeñó como extensionista entre 2007-2016, en la Agencia de Extensión Rural de INTA en Fernández donde trabajó junto a productores y asociaciones del medio vinculadas al riego y en la Unidad Ejecutora de Riego del Río Dulce (organismo estatal a cargo de la distribución del riego) entre 2005 y 2007, donde formó parte del equipo técnico a cargo del control y mejoras del sistema colectivo de distribución del servicio de riego. Es Jefa de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Hidrología Agrícola de la Carrera de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía y Agroindustrias, Universidad Nacional de Santiago del Estero. Es estudiante de posgrado en la Maestría en Riego y Drenaje de la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina.