Gustavo Satlari es argentino, tiene un posgrado de Especialista en Riego y Drenaje en la UNCuyo y ha sido Jefe del Planificación e Investigación Hídrica en el Departamento General de Irrigación de Mendoza (DGI). Ha desarrollado su actividad en asignación y reasignación de aguas, ha participado en la formulación y evaluación de proyectos de inversión agrícola, proyectos de control de la salinización con aguas de reúso y de asistencia técnica a las organizaciones de usuarios. Dirigió el equipo técnico de Balance Hídrico para las cuencas de Mendoza y ha incorporado al DGI la utilización de sensores remotos para la planificación y evaluación de la gestión del agua. Interviene en la formulación de proyectos de seguridad hídrica, nexo y cambio climático. Realiza consultorías privadas y se desempeña como perito agrícola judicial.