Dr. Oscar Fuentes Médico Veterinario Zootecnista, graduado de la Universidad Central del Ecuador (UCE), especialista en Reproducción Bovina de la UCE, y Magister en nutrición y producción animal de la Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE). Inició sus actividades profesionales con el proyecto de Desarrollo Rural Pecuario en la Administración Zonal Valle de los Chillos del Distrito Metropolitano de Quito.
Prestó sus servicios en el Municipio de Rumiñahui por 7 años donde fomentó procesos de producción y comercialización pecuaria local con pequeños y medianos productores. Pronto se vinculó al Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador en la Provincia de las Galápagos por un periodo de 2 años, y se caracterizó por mejorar la genética y el manejo de las pasturas en las islas Floreana, Santa Cruz, Isabela y San Cristóbal fomentando de esta manera, la seguridad alimentaria e investigación sobre el sector pecuario en esta provincia.
De la misma manera, desarrolló proyectos con los Gobiernos Autónomos Descentralizados de la Provincia de Pichincha durante la pandemia, promoviendo granjas integrales y la producción de animales. Trabajó en un proyecto internacional Intensificación sustentable en lechería como técnico facilitador en el año 2021. Participó como expositor en congresos nacionales para estudiantes de medicina veterinaria del Ecuador con capacitaciones sobre la producción de animales de granja y como ponente en el Curso de producción de animales de granja del Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado “SIGNOS DE FE” - Perú.
Actualmente presta sus servicios de extensión rural pecuaria para los pequeños productores del Valle de los Chillos – Pichincha – Ecuador, es docente a tiempo completo en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Central del Ecuador y docente a tiempo parcial en la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad San Francisco de Quito.