Cecilia
Kulczycki

Biografía

Lic. en Bromatología en la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos.Magister por la  Universidad Tecnológica Nacional,  en Ingeniería en Calidad, orientación basado en el estudio de residuos de plaguicidas para demostrar inocuidad de las frutas cítricas con destino a la exportación bajo el sistema de Producción Integrada.

Se desempeñó en el INTA en el área frutales,   normativas de aseguramiento de la calidad e inocuidad: BPA, Eurep y GlobalGAP, producción integrada de cítricos, etc. y en proyectos de investigación el área estratégica y del programa nacional frutales, en las especialidades de plaguicidas y gestión de residuos de plaguicidas en frutas y nuez pecán.

Vinculación con SENASA: la Dir. de Agroqcos, COORABIO y Dir. de Calidad Agroalimentaria; con instituciones del sector frutícola, CAPAB, CAFI y representante de FEDERCITRUS (CECNEA, AFINOA, FUNDANEA y FECIER). Con SAGPyA, Programa Calidad Alimentos Argentinos, en capacitación en BPA, EUREPGAP, etc. Participa de la comisión nacional de BPA y con universidades: UNER (Fac. de Ciencias de la Alimentación y Fac. de Bromatología), UNL (Facultad de Ingeniería Química de Santa Fe).

Miembro de la Comisión Regional NEA de GLOBALGAP (2007 en adelante), del Clúster de la Nuez Pecán (2012 en adelante), del Comité Técnico Nacional sobre Residuos de Plaguicidas normas Alinorm - CODEX ALIMENTARIUS, del GlobalGAP National Working Group, (2004-2011) y de Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) en el Subcomité de Conservas Vegetales (1988-1991).

Participa del proy. FONTAGRO -ATN RF  17232  RG en el Componente 3:“Tecnología MIP escalada en la AF monitoreada en los efectos sobre la sustentabilidad -dimensiones ambiental, social y económica- y sobre la calidad de la fruta”

Proyectos