Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar

El proyecto tuvo un aporte metodológico y uno empírico para el diseño de políticas públicas en procesos de comercialización para la agricultura familiar. Algunas características recomendadas para el diseño de políticas públicas son: la organización de los productores, el liderazgo para iniciar y sostener las experiencias, y la relevancia del Estado como generador de oportunidades para la comercialización.  

Se elaboró un documento indicando las ventajas y desventajas de las 10 estrategias caracterizadas y evaluadas. Se realizaron 490 entrevistas sobre la comercialización en la agricultura familiar, involucrando a productores, consumidores, compradores, técnicos de las instituciones de investigación agropecuarias y responsables de política. Para aproximadamente el 90% de los productores, el principal canal de comercialización de sus productos son los CC o EP estudiados. En promedio, el 46% de los ingresos de los productores familiares proviene de circuitos cortos. El 52% de los productores que participan de EP y el 40% de los productores que participan en CC reciben asesoramiento técnico de la organización en la que participan. Para el 60 % de los productores estas formas de comercialización tienen costos menores de transacción.   

Se realizaron 10 talleres de difusión de resultados involucrando a un total de más de 150 asistentes, tres giras de intercambio con un total de 109 personas (38 % productores familiares) y un simposio internacional final con 80 participantes.  Se produjeron tres publicaciones, 10 informes de casos estudiados y 20 fichas técnicas de casos analizados.  Se hicieron presentaciones en seis reuniones técnicas, 10 talleres y un simposio internacional final.