Tres innovaciones locales para medir y mitigar las emisiones de metano entérico en sistemas pastoriles ganaderos
La ganadería en ALC enfrenta el desafío de reducir sus emisiones de metano entérico sin perder competitividad. Sin embargo, su sostenibilidad es frágil debido a la baja implementación tecnológica que limita la medición en tiempo real de variables clave como el consumo, la digestibilidad, el comportamiento y las emisiones de metano en condiciones de pastoreo, frenando la adopción de estrategias de manejo y alimentación que mejoren la eficiencia animal. Frente a esta brecha, esta iniciativa impulsa tres soluciones desarrolladas en la región para cuantificar variables clave y mitigar las emisiones de metano entérico en condiciones de pastoreo, buscando reducir un 10% la intensidad de emisión.
Tres innovaciones desarrolladas localmente para medir y mitigar las emisiones de metano entérico en sistemas pastoriles ganaderos
El objetivo es disminuir la intensidad de emisión en sistemas pastoriles de producción de carne mediante la implementación de tres tecnologías innovadoras desarrolladas localmente: 1) El ajuste y validación de un sistema basado en sensores remotos para la medición en continuo de las emisiones de metano entérico y comportamiento ingestivo en bovinos. 2) La implementación de la tecnología NIRS fecal para la reducción del costo y tiempo en obtener información del consumo y la digestibilidad, variables clave para la toma de decisiones . 3) La generación de recomendaciones de uso de un aditivo funcional para el incremento en la ganancia de peso (kg/día) y la reducción de las emisiones de metano entérico.
El proyecto está implementando tres innovaciones tecnológicas en Colombia y Argentina para reducir la intensidad de emisión de metano entérico en bovinos en pastoreo. Primero, un sistema de sensores remotos de bajo costo que monitorea en tiempo real el comportamiento ingestivo (rumia, pastoreo, descanso) y cuantifica las emisiones de CH₄ continuamente, superando las limitaciones de tecnologías importadas. Segundo, un aditivo funcional compuesto por una levadura y aceite esencial de orégano nativo, que en estudios ha reducido las emisiones de metano hasta un 19% y aumentado la ganancia diaria de peso. Tercero, ajustando ecuaciones locales mediante tecnología NIRS fecal para predecir el consumo y la digestibilidad de la materia seca en bovinos, ofreciendo un método rápido, preciso y sin residuos químicos. La iniciativa también está fortaleciendo capacidades técnicas de productores y asistentes técnicos, y generando bienes públicos de conocimiento para escalar la mitigación climática en la región.
"La innovación consiste en hacer algo nuevo y diferente, ya sea resolviendo un problema antiguo de una manera nueva, abordando un problema nuevo con una solución probada o trayendo una nueva solución a un nuevo problema"— UN Innovation Network, 2019
Método de DiagnósticoAplicadaTecnológicaGanaderíaDatos relevantes
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El impacto tangible de la ciencia y la tecnología en el campo
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