A nivel mundial hay una presión para disminuir el impacto ambiental de la ganadería, mientras crece la demanda de carne por aumento poblacional. Sin embargo, gran parte del crecimiento en la producción de carne en ALC se ha basado en el aumento en los inventarios ganaderos, en lugar de la mejora de indicadores de productividad.
La baja adopción de tecnologías orientadas al facilitar la toma de decisiones para el aumento sostenible de la eficiencia alimenticia animal representa una de las principales limitaciones en los sistemas ganaderos basados en pasturas.
En ALC, las herramientas para cuantificar el metano entérico en rumiantes a pastoreo son limitadas por su alto costo y baja eficiencia, lo que dificulta la toma de decisiones para la implementación de estrategias de mitigación.
Los resultados esperados son:
1. Un sistema basado en sensores remotos para el monitoreo del comportamiento ingestivo y la cuantificación de emisiones de metano entérico en bovinos en pastoreo.
2. Recomendaciones de uso de un aditivo alimentar de origen local para la reducción de las emisiones de metano entérico en ganaderías bovinas pastoriles en ALC
3. Tecnología espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS) fecal para cuantificar el consumo y la digestibilidad en bovinos en pastoreo en ALC
4. Beneficiarios directos fortalecidos y/o capacitados en las tres innovaciones tecnológicas para reducir emisiones de metano en rumiantes en sistemas ganaderos pastoriles
Se han logrado avances significativos en sus cuatro componentes:
-En el componente 1 se avanzado en la validación funcional de los módulos sensóricos de metano, flujo respiratorio y GPS, con pruebas realizadas en condiciones reales de campo para obtener perfiles de emisión de metano.
-En el Componente 2 se optimizó la dosis del aditivo reduciéndola en 50% (de 10g a 5g/animal/día) mediante pruebas in vitro;
-El Componente 3 estableció las bases de un banco de muestras fecales y está desarrollando scripts en R Studio para análisis espectral;
-En el Componente 4 se capacitaron 227 personas (50.6% hombres, 49.3% mujeres) en 8 talleres presenciales y 529 personas en 2 webinars. Adicionalmente, se capacitaron 24 profesionales de la plataforma (54% mujeres).
Método de Diagnóstico
Impacto
Iniciativas
Dashboard
Alianzas
Impacto
Iniciativas
Dashboard
Alianzas
