Un modelo agroecológico para la coccidiosis aviar que impulsa la productividad en la avicultura familiar

Primer estudio de coccidiosis en avicultura familiar en Argentina y Chile, con una ocurrencia del 85,2% en 135 muestras. Las especies más frecuentes fueron E. mitis (24,1%), E. acervulina (21,3%) y E. tenella (20,4%). El 48,5% de los productores desconoce la enfermedad. Entre el 48-53% de las granjas están dirigidas por mujeres. En Chile, el 85,7% de las granjas limpian mensualmente, y en Argentina el 64,9% por ciclo de crianza. El 69% de las granjas tiene factores de estrés, como bajas temperaturas o mezcla de aves. Se generó un banco de ooquistes y ADN con aislamientos de campo, y un modelo experimental con innovaciones tecnológicas y un insumo agroecológico está en implementación para mejorar parámetros productivos y calidad de carne. Ya se estableció una red de innovación en América Latina para difundir el modelo y aumentar las ganancias en 10-20%, incrementar en 15% el peso al faenamiento, mejorar un 10% la conversión alimenticia y reducir un 80% la mortandad