En el Gran Chaco, pequeños y medianos ganaderos enfrentan clima extremo, baja productividad y presión ambiental. Tras avances liderados por FONTAGRO en eficiencia reproductiva, el desafío ahora es producir más y mejor, reduciendo el impacto climático.
En el Gran Chaco, una de las regiones más biodiversas de América del Sur, miles de pequeños y medianos productores ganaderos enfrentan el desafío de sostener sus medios de vida en un contexto de clima extremo, baja productividad y creciente presión ambiental.
Durante los últimos años, un primer esfuerzo regional financiado por FONTAGRO, coordinado por INTA y socios como FEGASACRUZ, IPTA, INIAF e IICA permitió identificar tecnologías simples y efectivas que mejoraron la eficiencia reproductiva en sistemas de cría bovina. Ahora, damos un paso más: no sólo buscamos producir más, sino producir mejor y con menor impacto climático.
Producir más carne en el Gran Chaco, con menos emisiones de metano… ¡es posible!
El proyecto “Gran Chaco Ganadero: más terneros, menos metano” promueve tecnologías adaptadas para aumentar la productividad (más terneros por vaca), reducir emisiones de metano por kilo de carne y fortalecer capacidades técnicas. En 26 sitios piloto en Argentina, Bolivia y Paraguay, se implementan planes ganaderos, monitoreo en tiempo real, capacitación y medición de impactos. La iniciativa generará evidencia para escalar soluciones y orientar políticas públicas y financiamiento climático. Una ganadería más eficiente mejora ingresos rurales y contribuye a mitigar el cambio climático y conservar los ecosistemas del Chaco.
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La solución tecnológica consiste en la implementación de un modelo de gestión ganadera aplicado en 26 sitios piloto distribuidos entre Argentina, Bolivia y Paraguay, orientado a mejorar el desempeño productivo y ambiental de los sistemas ganaderos. En cada predio se diseñarán e implementarán planes ganaderos adaptados a sus condiciones específicas, considerando aspectos de gestión reproductiva, alimentación, sanidad y manejo.
El proceso será acompañado por una app de monitoreo en tiempo real, que permitirá registrar, dar seguimiento y analizar información clave de cada sitio piloto. Esta herramienta facilitará la toma de decisiones técnicas, el seguimiento de avances y la medicición de impactos productivos y ambientales.
Además, la solución incluye la capacitación de técnicos y productores, fortaleciendo capacidades locales para aplicar las prácticas recomendadas, interpretar la información generada y sostener las mejoras en el tiempo. Los resultados serán sistematizados y comunicados para facilitar el escalamiento de la experiencia hacia otros territorios ganaderos.
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"El ciclo de producción ganadera es implacable: crecimiento, desarrollo y concepción deben alinearse con la oferta forrajera estacional"— Dr.Vet. Rodolfo Stahringer (EEA INTA Colonia Benítez)
Prácticas AgronómicasGanadería y Proteína del Futuro (“PI-2”)AplicadaTecnológicaGanaderíaSistemas productivosEmisiones de GasesAgricultura- Aumento ≥30% en productividad (kg de ternero/vaca/año)
- Reducción ≥30% en intensidad de emisiones (kg CH₄/kg producto)
- 100+ técnicos y productores capacitados
- Calculadora de emisiones adaptada al contexto chaqueño
- Estrategia de escalamiento y publicación científica
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